未分類 11月のレッスンがおわりました。 こんにちは。現地の味を簡単に再現できるスリランカ料理教室アハサ食堂のMiyukiです。今日で11月が終わり、今年もあと1か月となりましたね。今年もあっという間でした。さて、今週の自宅料理教室。メニューは、𓊱鯖缶の炒め物𓎩柿カレー𓎩... 2023.11.30 未分類
スパイス&ハーブ セイロンシナモンの香りと健康の関係 スリランカ産シナモンセイロンシナモンは、スリランカの土地で栽培される特別なスパイス。甘い香りと優しい風味が特徴で優れた健康効果もあります。「シナモン」にはセイロンシナモンとカシアがあるのですが、今回はセイロンシナモンのすばらしさをご紹介いた... 2023.11.27 スパイス&ハーブ日々のあれこれ
レッスン・料理教室 現在募集中のスリランカ料理教室(11/10現在) こんにちは。スリランカ料理教室アハサ食堂主宰、スリランカ料理研究家のMiyukiです。スリランカ人と結婚して25年目、嫁としてスリランカ料理を作り、会社員として働きながら週末イベント開催、家庭料理を教えるようになって9年目。延べ1500名以... 2023.11.10 レッスン・料理教室
お知らせ ついに! 私のレシピ本が発売になりました! こんにちは。スリランカ料理教室アハサ食堂主宰、スリランカ料理研究家の林美幸です。スリランカ人と結婚して25年目、嫁としてスリランカ料理を作り、会社員として働きながら週末イベント開催、家庭料理を教えるようになって9年目。延べ1500名以上の方... 2023.09.15 お知らせレシピ