イベントコラボイベント「スリランカ料理と紅茶を楽しむ会」3回終了! 紅茶教室Tea Smileさんにお声掛けいただき、 「スリランカ料理と紅茶を楽しむ会」を 4月、5月にかけて3回開催させていただきました。 Tea Smileさんのブログの記事はこちら Tea Smi... 2023.05.29イベント未分類
未分類1/22(日)第2回重なるカレー@清瀬市 大盛況にて終了!(前編) アーユボーワン。こんにちは。 スリランカ料理研究家の林美幸です。 「アハサ食堂」という名前で 千葉県四街道市内の自宅・出張・オンラインで スリランカ料理教室を開催させていただいています。 ダンナさんが料理をしない(できない... 2023.01.25未分類
未分類つぶやきです。。。スリランカ料理と私のわくわくする人生の目標! アーユボーワン。こんにちは。 スリランカ料理研究家の林美幸です。 「アハサ食堂」という名前で 千葉県四街道市内の自宅・出張・オンラインで スリランカ料理教室を開催させていただいています。 ダンナさんが料理をしない(できない... 2023.01.17未分類
未分類スリランカのカレーパウダーについて アーユボーワン。こんにちは。 スリランカ料理研究家の林美幸です。 「アハサ食堂」という名前で 千葉県四街道市内の自宅・出張・オンラインで スリランカ料理教室を開催させていただいています。 ダンナさんが料理をしない(できない... 2023.01.14未分類
未分類ラジオ日本「ハマビジ!」出演12/14(水)25時~25時半 お久しぶりです。 うれしいご縁があり、ラジオ日本の「ハマビジ!」という番組に 出演させていただくことになりました! 先日、横浜まで収録に行ってきました。 スリランカのこと、スリ... 2022.12.13未分類
未分類アジアフードビジネス協会様の懇親会でスリランカ料理 アジアフードビジネス協会様のセミナー後の懇親会で スリランカ料理を提供させていただきました。 今回のセミナーのテーマが 「ハラル」という事で ハラル対応のマトンを使い、 ・マトンカレー ... 2022.11.25未分類
レッスン・料理教室まだ間に合います!9/4(日)料理教室/西麻布コンタクトイーストさんにて こんにちは! 最近、朝晩はだいぶ涼しくなってきましたね。 1か月ほど前からウォーキングを始めたのですが 気持ちよく歩けるようになってきました! さて、今週日曜日、9/4 11時~14時 東京・西麻布にあるコンタクト... 2022.09.02レッスン・料理教室未分類
未分類5/15(日)特典付き無料オンラインイベント、参加者さん募集中 ご縁があり、5/15(日)に開催予定のオンラインイベント 「輝く!いのちスペシャルDAY」に出展させていただくことになりました。 こちらのイベントでは 様々なジャンルの専門家が30分ずつセミナーを行います。 ... 2022.05.09未分類
未分類スリランカのいろんな椰子(ヤシ)。 スリランカでは「ハクル」という黒砂糖みたいなものがあります。 詳しい作り方はわからないのですが、 椰子の花の蜜を煮詰めて作ったもので とろっとしたシロップ状のものを「パニ」、 パニをも... 2012.02.09未分類