スリランカ料理研究家として
スリランカの家庭料理を広める活動をしているアハサです。
おいしいスリランカ料理屋さんになかなか出会えず
･･･自分で作るしかないと思い立ち、
ダンナ(スリランカ人)の家族や知人にたくさんのレシピを教えてもらいました。
（現在はおいしいスリランカ料理屋さんが増え、うれしい限り。(^_^)）
2009年からスリランカ料理研究会「ラトゥナディーパ」メンバーとして不定期にスリランカ料理のおひろめ会を開催していましたが、現在はアハサ食堂という名前で自宅や出張形式でスリランカ家庭料理教室を、不定期でイベントをさせていただいてます。
どうぞよろしくお願いいたします。
資格など･･･
☆フードコーディネーター3級
☆AEAJアロマテラピーアドバイザー
☆AEAJアロマハンドセラピスト
☆ギフトラッピングコーディネーター
スリランカで料理を教えてもらった場所など。
★マウントラビニアホテル（マウントラビニア） パブリスシェフ
★ジェットウィングライトハウスホテル（ゴール）
★ダッチバーガーユニオン （コロンボ）Lorraineさん
★シッダレーパアーユルヴェーダリゾート（ワッドゥワ）
★アマヤレイク
★The Change Guest house(キャンディ）
★料理家マリカジョセフさん
★Ma’s Kitchen
★ディラーニさん
★ラサボジュン（コロンボ）
★ジャフナのゲストハウス
★友人や親せきなど個人宅
等多数。。。