お知らせ ついに！ 私のレシピ本が発売になりました！
こんにちは。スリランカ料理教室アハサ食堂主宰、スリランカ料理研究家の林美幸です。スリランカ人と結婚して25年目、嫁としてスリランカ料理を作り、会社員として働きながら週末イベント開催、家庭料理を教えるようになって9年目。延べ1500名以上の方...
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レシピ フライドライス
今日はスリランカで買ってきた料理本「JaffnaCookery」のレシピ、フライドライス(Fried Rice)を作ってみました。フライドライスはけっこうしっかりした味なのでそのまま食べても充分おいしいんだけど、スリランカでは味付けごはんも...
アハサのオリジナルスパイスミックス スリランカ家庭料理ポルサンボルを作れるスパイスセット
アハサのオリジナルスパイスミックス スリランカ料理レンズ豆を作れるスパイスセット
アハサのオリジナルスパイスミックス スリランカ料理のチキンカレーを作れるスパイスセット
レシピ ゴトゥコラキャンダ（スリランカ版青汁お粥）レシピ
レシピ スリランカのウェディングケーキ②
スリランカ滞在 ディヤラブ（夕顔）のカレー
レシピ オクラとトマトのカレー
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