現在販売中のレンズ豆のカレーセット。
レシピを読んでいただいたら、
簡単に問題なく作れると思うのですが、
よかったらご参考まで。
他のカレーと一緒に作ることを前提として、
めんどくさくないように
すごい簡単に作れるようにしました。
必要なのは、
このセットの他に
塩と水だけ。
レンズ豆はお米とぐように洗って、そのまま少し浸水。
水切りしたレンズ豆と、スパイスBと、水を分量通り鍋に入れて火にかけるだけ。
これだけだとすごいシンプルだけど、
アレンジとして、ほうれん草やツルムラサキなど
青菜があれば粗みじん切りにして一緒に入れると
彩り良くなります
ふたをして煮ると途中、吹きこぼれそうになるので気をつけて
豆が柔らかくなったら塩を入れて、
塩加減調えたらできあがり。
このレンズ豆は、10分くらいで煮えちゃいます。
鍋の種類や、火加減によって豆が煮える前に水分がなくなっちゃうこともあるかも。
その場合はお水を足してください。
できあがり～～。
他の3種類とワンプレートに盛り付けると
こんな感じ。
よかったら作ってみてください
よろしくお願いいたします。
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