キリパニ。スリランカの蜜かけヨーグルト

これなーんだ。

これはヨーグルトを水切りするためのもの。

以前参加したレシピブログさんのイベントで

もらいましたー。

こうやって市販のヨーグルトを入れて、

3時間くらい放置しておくと…

こんな風に固めのヨーグルトができまーす

水分抜けたヨーグルトは

スリランカのキリハッティ(水牛のヨーグルト)に

似てます(^_-)☆

キトゥル椰子の花蜜をたっぷりかけて

いただきまーす