自家製フルーツブランデー♪

自家製のフルーツブランデーを使って

 

チキンソテーを作りました♪

 

 

まずはフルーツブランデーを作ります。

 

今回は国産レモンで。

 

 

作り方は簡単

 

切ったレモンをブランデーにつけるだけ～～。

翌日にはおいしいフルーツブランデーの出来上がりです。

 

ではこのフルーツブランデーを使った

 

簡単チキンソテーを

 

【材料】

 

・鶏もも肉…1枚

・玉ねぎ・・・・1/4個

・にんにく・・・１かけ

・塩、こしょう・・・適量

・フルーツブランデー・・・大さじ３位（お好みの量に調節してください）

・油・・・・・・・・・・適量

・ローズマリー・・適量

 

①玉ねぎは薄切り、ニンニクは小さくスライスします。

 

②お肉に塩、こしょうをします。（できるだけ長い時間置いておくとおいしくできます。）

 

③フライパンに油を入れ、にんにくを炒めます。

 

④お肉と豆板醤を加え、きれいな焼き色をつけてください。

 

⑤ローズマリーをフライパンに入れます。

 

⑥お肉に火が通ったら、フルーツブランデーを大さじ3～5杯くらい入れます。

 

⑦これで出来上がり～