ちょっと前の話になりますが、
スリランカから一時帰国中のフォトグラファー石野明子さんの出版記念イベントに行ってきました♪
「スパイスカレーと野菜のおかず スリランカのまかないごはん」
※右側の本は石野さんのスリランカガイドブックです。
石野さんに最初にお会いしたのは確か2018年のスリランカフェスティバル。
その後、去年のあうたび合同会社さん主催のオンラインスリランカツアーで何度もご一緒しました。
（オンライン上だけど）
※ちなみにあうたび合同会社さんはすっかり定着したオンラインツアーをさきがけた会社なんでよ！
https://autabi.com/
今回石野さんが出版された本は、
インスタで投稿されていた「まかないごはん」のレシピ本。
おいしそうなインスタの写真を毎回楽しんでる私としては
ワクワクでいっぱいでした。
石野さんの説明を聴きながら、その場で1品作ってくれたのは
セロリサンボル。
ワンプレートには、
ブラックポークカレー、
パリップ（レンズ豆カレー）
ワンバトゥモージュ（茄子の揚げびたし）
リンゴカレー
セロリサンボル
パパダンバドゥマ
スリランカの赤米
そして私の大好きなスリランカのビール、ライオンビールスタウトとスパイスのお土産付き。
こちらのスパイスは、スリランカに行くと必ず行くグッドマーケットで一番おいしいんじゃないかと
思っているお料理屋さんの手作りカレーパウダー♪うれしすぎる～～
おいしい料理と石野さんのお話をたっぷり堪能してきました♪
レシピ本とガイドブックにサインを入れていただき（控え目に小さく書いてくださったのも石野さんらしい
）大満足！
パパダンバドゥマがとても気に入ったので、
先日作ってみましたよ～。
とてもおいしくできました！！
すてきなイベントありがとうございました！
レシピ本には「アハサ食堂」の情報も載せてくださってます♪
うれし～
とても素敵なレシピ本なのでご興味ある方、ぜひ♪
アマゾンでもヤフーでも楽天でも、どこでも購入できますよ～。
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