レッスン・料理教室 スリランカ料理教室の様子（2022/6/25）
こんにちは。スリランカ料理研究家の林美幸です。「アハサ食堂」という名前で千葉県四街道市内の自宅・出張・オンラインで料理教室を開催させていただいています。ダンナさんが料理をしない（できない）スリランカ人のおかげで、私が作らねば家でスリランカ料...
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レッスン・料理教室 【参加募集中】西麻布コンタクトイーストさんにて 4/9(土)11時～
一飯多菜やみつきスリランカ料理〜スリランカカレー〜去年頃から関東でもスリランカ料理店が激増！一度食べたらハマる人続出のお料理を習ってみませんか？インドの南東に位置する島国、スリランカ。香辛料を多用するのでスパイシーなのに、日本と同じく海に囲...
レッスン・料理教室 現在募集中の料理教室
現在予定している料理教室です。ご興味ありましたら是非ご参加ください！スリランカ料理は初心者でも簡単に作れますのでお気軽にどうぞ。※辛い料理もあります。辛い物が全く食べられないという方にはおすすめできません。2/26(土) 自宅料理教室 満席...
レッスン・料理教室 オンラインレッスン 場所を変えてライブ配信しました！
現在、月に4グループのオンラインレッスンをしているのですが、先日友人の自宅兼キッチンスタジオをお借りしてオンラインレッスンを配信しました。作ったのはこちらの4品。ジャフナというタミル人の多く住む地域のお料理で、インド風な作り方だと思います。...
レッスン・料理教室 自宅料理教室についてよくある質問
料理教室、気になるんだけど、、、勇気が出ない。という方もいらっしゃるようですが、気軽に参加してほしいと思っています！よくある質問をまとめてみました。（2025/1更新） 料理をほとんどしたことがないのですが大丈夫でしょうか？自宅料理教室は参...
レッスン・料理教室 【募集中】1月の自宅料理教室（1/16(日)）基本の4種
1月の自宅料理教室は16(日)に開催いたします。【1/16(日)のメニュー】・チキンカレー・パリップ（レンズ豆のカレー）・キャロットサンボル（にんじんとココナッツの和え物）・ポルサンボル（ココナッツと唐辛子のふりかけ）おまけの料理が3品つき...
イベント コンタクトイーストさん忘年会＆1月2月の料理教室
数ヶ月前からお声かけいただき、料理教室をさせていただいてる西麻布にあるコンタクトイーストさん。先日、「ワークショップされてる講師さんの交流の場を」という事で忘年会を開催してくださいました。私は新入りなのでみなさまとは初めまして。結構緊張しま...
イベント 1月からのオンラインレッスンの募集開始しました。
1月から12回コースとその単発参加の募集を開始いたしました。お申込みお待ちしています！12回コースお申込みはこちら単発参加のお申込みはこちら◆1/30(日)基本の4種・チキンカレー・パリップ（レンズ豆のカレー）・キャロットサンボル（にんじん...
イベント ムッシュ坂井の無料オンライン料理教室！
みなさま、「ムッシュ」をご存じですか？「料理の鉄人」で超有名なフレンチの坂井宏行シェフです♪そのムッシュが無料オンライン料理教室を始められました！！先月はごぼうスープと茄子のディップ。作ってみましたよ～。家庭で簡単に作れるレシピを紹介してく...
イベント スリランカ料理教室について
アハサ食堂は現在、みなさまのおかげで・自宅料理教室・オンライン・出張形式でスリランカ料理をご紹介させていただいております。現在、初心者の方からプロの方までお楽しみいただいておりますが、家庭で作りやすいように、省いてよいスパイスや、代用食材な...