現在募集中の料理教室

現在予定している料理教室です。

ご興味ありましたら是非ご参加ください!

スリランカ料理は初心者でも簡単に作れますのでお気軽にどうぞ。

※辛い料理もあります。辛い物が全く食べられないという方にはおすすめできません。

 

2/26(土) 自宅料理教室 満席

ポークゴラカ煮

大根カレー

長ねぎのピリ辛炒め(リークステルダーラ)

小エビのふりかけ(クーニッソテルダーラ)

 

2/27(日) 16~18時 オンラインレッスン 募集中 @3500円

ポークゴラカ煮

大根カレー

長ねぎのピリ辛炒め(リークステルダーラ)

小エビのふりかけ(クーニッソテルダーラ)

オンライン スリランカ料理教室  毎月最終日曜日16時~ -スリランカの家庭料理教室 アハサ食堂
毎月1回、初回2022/1/30 16時~ 基本毎月最終日曜日16時~18時 毎月メニューが変わります。 習いたい月を選んでお申込みください。 ◆1/30(日) 基本の4種 ・チキンカレー ・パリップ(レンズ豆のカレー) ・キャロットサンボル(にんじんとココナッツの和え物) ・ポルサンボル(ココナッ...

 

オンラインレッスン スリランカチャイニーズ 募集中 @3500円

①2022年03月06日 15:00 ~ 17:00

②2022年04月04日 15:00 ~ 17:00 

③2022年05月11日 14:00 ~ 16:00 

④2022年05月17日 10:00 ~ 12:00 

フライドライス

デビル

チリペースト

8/30(火) 自宅料理教室スリランカチャイニーズ-スリランカの家庭料理教室 アハサ食堂
私が大好きなスリランカ風中華料理です。 デビル(酢豚のようなお肉などと野菜を辛く炒めた料理) チョプシー(スリランカ版八宝菜) フライドライス(スリランカの炒飯です) チリペースト(甘辛な付け合わせでフライドライスに少し混ぜて食べるとおいしいです) 料理は全て参加者様に作っていただきます。 スリラン...

 

オンラインレッスン ランプライス 募集中 @7000円

①3/7(月)、14(月) 15:00~
②4/13(水)、20(水) 14:00~
③4/19(火)、26(火) 10:00~

手間がかかる料理なので2週にわたって完成させます。

ランプライスカリー(アハサ食堂ではチキンを使います)
フリッカデルス(ミートボール)
ブリンジョールパヒ(茄子のモージュとほぼ同じ)茄子の南蛮漬け風
シーニサンボル(玉ねぎの甘辛炒め)
ブラチャン(小エビのふりかけ)
ライス(スープストックとスパイスで炊いたごはん)

スリランカの家庭料理教室 アハサ食堂
現地で習った家庭料理そのままの味を簡単に再現できるようなレシピにしています。

 

オンラインレッスン パリップワデなど 募集中 @3500円

①2022年03月09日 14:00 ~ 16:00

②2022年03月15日 10:00 ~ 12:00 

お酒のおつまみにピッタリな青唐辛子をたっぷり使った
●パリップワデ
●エッグロールス
ホテルの朝ごはんの定番
●スリランカオムレツ
そのオムレツを使った
●オムレツカレーを作ります。

スリランカの家庭料理教室 アハサ食堂
現地で習った家庭料理そのままの味を簡単に再現できるようなレシピにしています。

 

3/12(土) 自宅料理教室 グループレッスンにつき募集なし

 

3/19(土) 出張料理教室 品川ビアンシュールさんにて 募集中 

ビアンシュールさんではアレンジスリランカ料理をご紹介しています。

(予定)

・フランスの茸とチキンのカレー

・ホワイトアスパラのカレー

・桜えびのカトゥレット

・桜風味のサラダ

 

3/20(日) 自宅料理教室 募集中 

・マトンカレー他

詳細決まり次第お知らせいたします

3/21(月・祝) 自宅料理教室  募集中 @4000円

・インディーアーッパ

・ポルマッルン

・キリホディ

 

スリランカの家庭料理教室 アハサ食堂
現地で習った家庭料理そのままの味を簡単に再現できるようなレシピにしています。

 

3/26(土) 自宅料理教室 残席1 @5000円 

・チキンカレー

・チャナダールカレー

・じゃがいもとにんじんカレー

・シンハラアッチャール

自宅料理教室 旬野菜を使ったレッスン(毎月最終土曜日)-スリランカの家庭料理教室 アハサ食堂
昨年から12回コースで開催しているオンラインレッスンの内容を 自宅教室で平日も開催することにしました。 気になるメニューの時にご参加いただいてもOK、 毎月ご参加いただくもの大歓迎です! メニューは添付写真をご確認ください。 【7/30(土)のメニュー】 ・ポークカレー ・ごぼうカレー ...

 

3/27(日)16~18時 オンラインレッスン 募集中 @3500円 

・チキンカレー

・チャナダールカレー

・じゃがいもとにんじんカレー

・シンハラアッチャール

オンライン スリランカ料理教室  毎月最終日曜日16時~ -スリランカの家庭料理教室 アハサ食堂
毎月1回、初回2022/1/30 16時~ 基本毎月最終日曜日16時~18時 毎月メニューが変わります。 習いたい月を選んでお申込みください。 ◆1/30(日) 基本の4種 ・チキンカレー ・パリップ(レンズ豆のカレー) ・キャロットサンボル(にんじんとココナッツの和え物) ・ポルサンボル(ココナッ...

 

4/9(土)11~14時 西麻布 コンタクトイーストさんにて 募集中 @6600円

スリランカでは敬虔な仏教徒も多く、殺生を嫌いベジタリアンの人も少なくありません。

今回はお肉を使わず、野菜だけで作るライスアンドカリーをご紹介いたします。

一飯多菜やみつきスリランカ料理 〜スリランカカレー〜-KONTACTO EAST STUDIO
<重要>お申し込み後3日以内にreservation@kontacto.jpより改めて決済お願いのメールをお送りいたします。そちらの支払いリンクよりお支払いただいた時点でご予約完了とさせていただきます。期日までにお支払いがない場合は、キャンセル扱いとなりますのでご注意ください。メールが届かない場合は迷惑メールをご確認の...

 

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