レッスン・料理教室 スリランカでは3食カレー？
アーユボーワン。こんにちは。スリランカ料理研究家の林美幸です。「アハサ食堂」という名前で千葉県四街道市内の自宅・出張・オンラインでスリランカ料理教室を開催させていただいています。ダンナさんが料理をしない（できない）スリランカ人のおかげで、私...
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レッスン・料理教室 10/23(日)西麻布 コンタクトイーストさん出張料理教室メニュー決定♪
現在参加者さん募集中の西麻布 コンタクトイーストさんでのスリランカ料理教室。メニューが決まりました！・ココナッツチキンカレー・冬瓜カレーうちの近所では今の時期たくさんの冬瓜が直売所に並んでいます。ちょっと重いですが、頑張って当日持っていきま...
レッスン・料理教室 まだ間に合います！9/4(日)料理教室/西麻布コンタクトイーストさんにて
こんにちは！最近、朝晩はだいぶ涼しくなってきましたね。1か月ほど前からウォーキングを始めたのですが気持ちよく歩けるようになってきました！さて、今週日曜日、9/4 11時～14時東京・西麻布にあるコンタクトイーストさんにて料理教室をさせていた...
レッスン・料理教室 8/5(金)宇都宮料理教室 終了いたしました！
前回開催させていただいたのは20年の11月。１年９か月ぶりに栃木県宇都宮市でスリランカ料理教室をさせていただきました！主催は友人の耳つぼセラピスト小野香代子さん。料理教室前日に一緒に買い出し。宇都宮市内の直売所で買った新鮮な旬野菜を使ってみ...
レッスン・料理教室 【募集中】8/5(金) スリランカ料理教室＠宇都宮
久しぶりに栃木県宇都宮市でスリランカ料理教室させていただきます！お近くの方、ぜひお気軽にお申し込みください。お申込み→【開催日時】2022/8/5(金) 10:15～13:30頃まで【場所】とちぎ福祉プラザ（栃木県宇都宮市若草1丁目10番6...
レッスン・料理教室 スリランカ料理教室の様子（2022/6/25）
こんにちは。スリランカ料理研究家の林美幸です。「アハサ食堂」という名前で千葉県四街道市内の自宅・出張・オンラインで料理教室を開催させていただいています。ダンナさんが料理をしない（できない）スリランカ人のおかげで、私が作らねば家でスリランカ料...
レッスン・料理教室 【参加募集中】西麻布コンタクトイーストさんにて 4/9(土)11時～
一飯多菜やみつきスリランカ料理〜スリランカカレー〜去年頃から関東でもスリランカ料理店が激増！一度食べたらハマる人続出のお料理を習ってみませんか？インドの南東に位置する島国、スリランカ。香辛料を多用するのでスパイシーなのに、日本と同じく海に囲...
レッスン・料理教室 現在募集中の料理教室
現在予定している料理教室です。ご興味ありましたら是非ご参加ください！スリランカ料理は初心者でも簡単に作れますのでお気軽にどうぞ。※辛い料理もあります。辛い物が全く食べられないという方にはおすすめできません。2/26(土) 自宅料理教室 満席...
レッスン・料理教室 オンラインレッスン 場所を変えてライブ配信しました！
現在、月に4グループのオンラインレッスンをしているのですが、先日友人の自宅兼キッチンスタジオをお借りしてオンラインレッスンを配信しました。作ったのはこちらの4品。ジャフナというタミル人の多く住む地域のお料理で、インド風な作り方だと思います。...
レッスン・料理教室 自宅料理教室についてよくある質問
料理教室、気になるんだけど、、、勇気が出ない。という方もいらっしゃるようですが、気軽に参加してほしいと思っています！よくある質問をまとめてみました。（2023/8更新）料理をほとんどしたことがないのですが大丈夫でしょうか？自宅料理教室は参加...