久しぶりにお声掛けいただき、浜田山の素敵なキッチンスタジオで
料理教室をさせていただきました。
1年ぶりくらいになるようです。
月日が経つのは早いですね。コロナのおかげで更に感覚がおかしくなってます。
こちらのキッチンスタジオは、
タイ料理研究家の鈴木佳代子さん宅です。
いつも素敵なテーブルコーディネートをしてくださっていて、
毎回わくわくします。
まず最初に料理の説明をして、
その後みなさんに手伝ってもらって完成させました♪
・手羽元カレー
・丸ごと茄子のマスタードココナッツ煮込み
・新ごぼうサンボル（ごぼうとココナッツのレモン和え）
・アラテルダーラ（新じゃがいものピリ辛炒め）
おまけ料理は
・ズッキーニカレー
佳代先生からは、
・マムアンパン（タイのマンゴーシェーク）
とアルコールなど。
マンゴーシェークは、マンゴーが多すぎてミキサーが回らないという
贅沢なシェークでしたよ。
「おいしい」というお声をいただけて
とてもうれしかったです。
みなさまご参加ありがとうございました！
そして、お声掛けしてくださった佳代子先生、
ありがとうございました！
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※現在募集中の料理教室はこちらです。
現在、募集枠が少ないため満席のレッスンが多くなってしまっています。
キャンセルが出る事もありますので
キャンセル待ちも受け付けております。
4~5人集まっていただけたら
プライベートレッスンも開催させていただきますので
お気軽にお問合せください。
どうぞよろしくお願いいたします。
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