スリランカ料理教室の様子（20190220）キリバット、クラブカレー、プロウンテンパラードなど

この日の料理教室はグループでお申込みしてくれたみなさまで開催。

 

 

キリバットはココナッツミルクで炊いたごはんのこと。

 

キリ＝ミルク、バット＝ごはんの意味です。

 

お祝いの席や朝ごはんの定番です。

 

ひし形に切ってルヌミリス（玉ねぎと唐辛子で作った辛い付け合わせ）と

 

一緒に食べます。

 

 

・クラブカレー

 

 

・プロウンテンパラード

 

 

・しめじテルダーラ

 

 

 

おまけの料理は、

 

・パセリサンボル

 

 

・たまごカレー

 

 

・マールアンブルティヤル（まぐろのゴラカ煮）　をちょっとだけ。

 

 

レッスンリクエストしてくれたみなさま、

 

ありがとうございました。