年に2回ほどお声掛けいただき、
コラボイベントをさせていただいている
越谷にある
6/4(土)に開催させていただきました。
この日の前日、セレンディップさんの周辺では
大雨が降り、床下浸水してしまっていたそうですが、
イベント当日はすっきりと晴れ、
千葉から伺った私はまさかそんな状況だったなんて
思えないほど道路などもきれいで、
話を聞いて信じられない位でした。
幸い大きな被害は出なかったようなので
店主さんがイベント開催を決断してくださったと思うのですが、
キャンセルも出ず、皆様と笑顔でお会いできたのはとてもうれしかったです♪
来てくださったみなさま、セレンディップ店主さん、
本当にありがとうございました。
さて、こちらのイベントは完全予約制にさせていただいており、
12時～と15時～と入れ替えになっていて、
ゆっくりとお楽しみいただいてます。
この日のランチは、
ポークカレー
パリップ（レンズ豆カレー）
ズッキーニカレー
ワンバトゥモージュ（茄子の南蛮漬け風）
ポルサンボル（ココナッツと唐辛子の辛いふりかけ）
きゅうりとトマトのサラダ
でした。（今回特別にワンバトゥモージュを少しお付けしました）
そして、毎回完売となってしまう
セレンディップさんの自家製焼き菓子は
私も大好きです。
素材にこだわり、手間を惜しまずに作られているので
個数が作れない。
こんな値段でいただけるのは感謝でしかありません
この日のスイーツは、
チョコレートティフィン
砕いた全粒粉ビスケット、キルシュ漬け奴隷チェリーやクランベリーにレーズン、クルミをスイートチョコレート、ゴールデンシロップなどで固めたチョコレート菓子
アメリカンチェリーのチーズケーキ
アメリカンチェリーのコンフィチュールをチーズケーキフィリングに混ぜ込み焼き上げた。ボトムは砕いたサブレを生地に溶かしバターとチョコレートを混ぜたもの。
本当にセレンディップさんのお菓子はおすすめ。
そして遠くからも紅茶やイギリス菓子が好きな方がお店に来られるそうです。
紅茶は、ポットでたっぷりいただけるのもうれしいところ。
・ヌワラエリヤ
・ディンブラ
・ルフナ
・キームン
・アイスティー（水出し春摘みダージリンティー）+150円
から選んでいただけます。
個人的に私は、暑い夏は
さっぱりしたヌワラエリヤが飲みたくなり、
冬は深みのあるルフナやディンブラが飲みたくなります。
そして、セレンディップさんの5周年記念という事で、
ジンジャークッキーをいただきました♪
おめでとうございます！
これからもおいしい紅茶とお菓子を楽しみにしています。
セレンディップさんのイベントやその週のお菓子の情報などは、
インスタグラムをご覧ください。
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