来週のスリランカパーティに出す予定の
ゴダンバロティの試作をしてます。
今日はアレンジして５種類作ってみました。
①スリランカで食べられているプレーン。
②カレーリーフ入り。
③チリピース入り。
④ターメリック入り。(ちょっと入れすぎてどぎつい色になっちゃった
）
⑤トゥナパハ入り。
※トゥナパハとはカレーパウダーのこと。
スリランカの家庭ではコリアンダーシードなど数種類のスパイスをブレンドして自家製カレーパウダーを作ることがあります。
これをトゥナパハと読んでます。
私のお気に入りは⑤のトゥナパハ入り。
パーティではどれを出すことになるかな。
明日決まります
コメント
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美味しそうだね。
チリピース入りはやっぱり辛いのかな？
どれを出すことにきまったのかな？
全部出してもよさそうだけど、色々作るとなると大変なんだろうねヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ
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＞ミルクティーさん
パーティにはプレーンとトゥナパハ入りに決定したよ(≡^∇^≡)
いろんな種類を作るのはやっぱ大変だからね～。
今度のおひろめ会にはいろんな味のを出そうかねぇ。