スリランカ料理教室の様子（20180118）基本の4種としいたけテルダーラ（ピリ辛炒め）、パンの実カレーなど

先週の自宅料理教室は基本の4種類を作りました。

 

チキンカレー

 

 

 

レンズ豆のカレー（パリップ）

 

 

にんじんとココナッツのサラダ（キャロットサンボル）

 

 

 

ココナッツと唐辛子のふりかけ（ポルサンボル）

 

 

 

事前に準備しておいた、、、

 

春菊サンボル。

 

 

これは今のところ、春菊嫌いな方１００％おいしく召し上がってもらってます

 

 

しいたけテルダーラ（ピリ辛炒め）

 

 

パンの実カレー

 

 

 

パンの実って何？？

とよく聞かれますが、自分の撮った実物の写真が見つからないので。。。。

「パンの実」で検索してみてください。

画像がたくさん出てきます。

 

 

大根テルダーラ

 

 

この日はワラン（土鍋）に入れました。

 

 

ランプライス教室で余ってたバナナリーフも使ったので

 

いい感じになりましたーー。

 

 

遠くから来てくださったみなさま、

 

ありがとうございました

 

よかったらまた来てください。