ブログを始めて良かったと思えることのひとつは
同じ趣味の人と出会えること。
今日もそんなステキな出会いがありました～～
何を作ろうかな？
何を食べてもらおうかな？
昨日はワクワクしながら買い物に行きました
お皿に盛ったときの全体のバランスや食感、味のメリハリも考えて。。。
旬のなすはおいしくて安いので外せない
こってり系の
なすカレー
なすの安い時期にはしょっちゅう作ります。
おいしそうなりっぱな
ゴーヤも買えました
素揚げしたゴーヤと紫玉ねぎをお酢で和えます。
お酢は疲れを取ってくれるのでたくさん食べましょう
オクラのカレー。
これも最近よく作ってるなぁ…
毎回おんなじカレーの写真ばかりでごめんなさい
空芯菜の炒め物。
カンクンテルダーラ。
辛さが足りないとダンナさんにダメだしされた１品です。
はい、次回はもっと辛～く作ります。
イベントでも大人気の三つ葉のサラダ。
塩、こしょう、ココナッツファイン、レモン汁をまぜるだけのシンプルな味。
さっぱりしたレモンの酸味とコクのあるカレーとの相性は
だと思います！
そしてチキンカレー。
こうやって作り進めていくと、もっともっと作りたくなっていきます。
･･･が お客さまが到着～～
うれしいことにおなかをすかせて来てくれました
どんどん食べてくれて、おかわりしてくれて
本当にうれしかった～～
初めてお会いしたとは思えないくらい楽しい時間を過ごせました。
遠いところ、どうもありがとうございました
コメント
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おいしそ～。ゴーヤと赤玉ねぎすばらしぃ～。
玉ねぎまでちゃんとランカですぅ～
しかもランカより美味しそう❤
お店早く実現してほすぃー～
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やっぱテッパンメニュー！！バランスいいよね(o^-')b
そしてブログによる出会い、また出会ってからもつながっていけるブログ。
ポジティブなパワーをひしひしと感じてるよ。
昨日わたしもホームパーティーさせてもらった時、
カレーとサラダ（サンボル）たちまぜま～ぜで出あった時に
新たに奏でるバランスを発見してもらえてうれしかった！
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＞つぼや まきさん
お店を開きたい！というおんなじ夢を持っている方とお話ししてやる気が出てきましたよ～～♪
来年には出来る範囲で小さなお店をオープンさせようと思います！
今年の冬はスリランカに行って腕を磨いてきますv(^-^)v
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＞のりさん
少しずつだけど確実にスリランカ料理ファンを増やし、まぜま～ぜの食べ方も広められてるよねっ！
カレー作れる場所がもっとあればいいんだけどねぇ。