昨日のお昼ごはんです。
マグロのカレー
長ネギのカレー
ゴーヤの和え物
フライドフィッシュ
もやしのスープ
フライドフィッシュはアジの開きで作りました。
塩少々、チリパウダー（お好みの量)をまぶしておき、カリカリになるまで油で揚げます。
レモンを絞っていただきます。
骨までおいしく食べられるのでカルシウム補給になりま～す
カレーも魚。
刺身用マグロが安かったので買ってきました。
おなかいっぱいで～す。
アジの開きでフライドフィッシュ
日々のあれこれ日々のあれこれ日々のあれこれ日々のあれこれ
コメント
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なるほど、開きを活用という手があったか！！
手軽でカレーに合うし、グッドアイディア～ヾ(＠^▽^＠)ﾉ
あたしもスリランカの干し魚を使った惣菜、いくつか作れるようになりたいなぁ。
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＞のりさん
生の魚を使うより、開きのほうがカリカリになるので骨まで食べれれるんだよね！
安いし、おいしいので作ってみて～(＾～＾)