カレー合宿♪

週末、カレー合宿というお泊り会をしました~~

私がアハサとして活動する前に

スリランカ料理を一緒に作ってイベントしたり、研究して楽しんでた友人と。

何年ぶりのカレー合宿かな~。

これ全部は作れなかったけど、

ワイン飲みながら、つまみながら楽しくカレー作り。やじるし

土砂降りの中、アメ横に寄ってもらいカニを調達してきてもらいました~~。:3

おしゃべりしながら作ったので

夕ご飯が出来上がったのは23時頃・・・苦笑

酔っぱらってしまった友人、夜勤明けで睡魔に勝てなかったうちのダンナさん。

食べずに寝た2人・・・

この日は友人と二人でおいしく食べました~~。うまうま

完成したランプライス、アレンジバージョン。

開いた後に、カニも入れて超豪華びっくりまーく

ガトーショコラは翌日のデザート。Wハート

翌日は太刀魚のカレーを作り、

残った夕べのおかずと一緒にお昼ご飯。音符

夕べ食べずに寝た友人はランプライスを。にゃんこ

太刀魚のカレー

私の大好きなジャフナカレーパウダーで作ったチキンカレー。

めちゃくちゃおいしい~~驚く

茄子カレー。

紫水菜、紫小松菜のサラダ。

豪華、カニカレー!!
ラジャボジュン(コロンボにある有名なビュッフェレストランの看板メニュー)

で教えてもらったレシピで♪

さつまいものカレー。

さつまいもは時間経つと

水分をぜ~んぶ吸っちゃうから汁気ゼロ。

バナナの葉っぱで包むには都合がいいです。うさ。

春菊のマッルン。

(これは今週土曜日のマンダップコラボのメニューです音符

デザートのガトーショコラ。

おいしくて楽しい合宿でした~~。Wハート

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