こんにちは。
現地の味を簡単に再現できる
スリランカ料理教室アハサ食堂の
Miyukiです。
今年も残すところあと２週間程度になりましたね。
振り返ってみると、今年も色々な事を
やらせていただきました。
４年ぶりにスリランカに行ったり、
初めて仙台に出張させていただいたり。
プライベートでは、
シニアチアダンスのイベントで踊ったりと
とても充実した楽しい１年でした。
さて、ブログにはまだアップしていないのですが、
１０月にスリランカに行っていました。
いくつか料理を習ったり、
現地の家庭から、日本とオンラインでつないで料理教室を
してもらったり、忙しく過ごしていました。
ムスリムの家庭でブリヤーニ
（お祝いの時などに食べられるごちそうご飯料理）を
習ったのですが、
その時の様子を「スリランカTVうっちゃんねる」で
紹介してもらってます。
こちらのお宅で習ったお料理は
来年料理教室でご紹介予定です。
楽しみに待っていてください。
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年明けから料理教室の内容と料金を
整理して見直す予定です。
さらにわかりやすく、満足していただけるよう
がんばっていきますので
どうぞよろしくお願いいたします！
現在はWSと都内での料理教室の募集を開始しています。
↓
スリランカ料理を日本全国のおうちごはんに仲間入りさせたい！
そんな目標をもって活動しています！
私の初のデジタルレシピ本が発売中です。
動画付きなのでわかりやすいと思います。
※購入いただいた方、
レビュー入れてもらえたらとてもうれしいです♪
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