大好きな大根の葉っぱ。
細かく切ってふりかけにしま～す。
【材料】
大根の葉っぱ
小エビ
マスタードシード
クミンシード
チリピース（粗挽きとうがらし）
ターメリック
塩
【作り方】
①大根の葉っぱは粗みじん、しょうがはみじん切りにする。
②小エビをフライパンで乾煎りし香りを出したらいったんフライパンから出しておく。
③フライパンに油をいれ、マスタードシードとクミンシードをパチパチはじかせる。
④大根の葉っぱを炒めて、ターメリックも加える。
水分がなくなるくらいまで炒める。
⑤チリピース、塩を入れ、好みの辛さ、塩加減になったら出来上がり。
コメント
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自己流ですけど、時々作りますヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ
美味しいよねo(^▽^)o
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＞幸子さん
私も自己流！！これだけあればごはんいくらでも食べられちゃいますよね～～（‐＾▽＾‐）
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いきなりの訪問失礼します！ブログ拝見させて頂きました(*´ｪ`*)応援したくなっちゃったので次の更新が楽しみです★私は猫と仕事の事を書いているので、良かったら遊びにきてください☆では、また来ます♪
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＞白ねこDay'sさん
ありがとうございます！よろしくお願いいたします(^.^)