アジの開きでフライドフィッシュ

昨日のお昼ごはんです。

 

マグロのカレー

長ネギのカレー

ゴーヤの和え物

フライドフィッシュ

もやしのスープ

 

 

フライドフィッシュはアジの開きで作りました。

 

塩少々、チリパウダー(お好みの量)をまぶしておき、カリカリになるまで油で揚げます。

レモンを絞っていただきます。

 

骨までおいしく食べられるのでカルシウム補給になりま~す

 

 

カレーも魚。

刺身用マグロが安かったので買ってきました。

 

 

 

おなかいっぱいで~す。

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コメント

  1. のり より:

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    なるほど、開きを活用という手があったか!!
    手軽でカレーに合うし、グッドアイディア~ヾ(@^▽^@)ノ
    あたしもスリランカの干し魚を使った惣菜、いくつか作れるようになりたいなぁ。

  2. アハサ より:

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    >のりさん

    生の魚を使うより、開きのほうがカリカリになるので骨まで食べれれるんだよね!
    安いし、おいしいので作ってみて~(^~^)