イベント 2/17(土) 1dayコラボ営業します。
アハサ食堂自宅教室に定期的に通ってくださっているお二人と千葉市内にあるシェアカフェ”まる空間”さんで１日限りの夜営業をすることになりました。皆様に喜んでいただけるよう、どんな料理を出そうか、と３人で相談しているところです。現在１９時半からの...
イベント 
レッスン・料理教室 新しいレッスンに向けて。
こんにちは。スリランカ料理教室アハサ食堂主宰、スリランカ料理研究家のMiyukiです。スリランカ人と結婚して27年目、嫁としてスリランカ料理を作り、会社員として働きながら週末イベント開催、家庭料理を教えるようになって10年目。延べ1700名...
イベント 料理教室受講生限定、持ち寄り交流会します！
今までアハサ食堂料理教室に来たことがある方限定！初めての交流会をします！！直接会ったことはなくても同じ料理教室に参加したことがあれば会話が弾むこと間違いなし♪とにかくうちの教室の参加者さんたちは皆様気さくな方が多く、すぐに仲良くなっています...
レッスン・料理教室 現在募集中のスリランカ料理教室(1/4現在）
こんにちは。スリランカ料理教室アハサ食堂主宰、スリランカ料理研究家のMiyukiです。スリランカ人と結婚して25年目、嫁としてスリランカ料理を作り、会社員として働きながら週末イベント開催、家庭料理を教えるようになって9年目。延べ1500名以...
未分類 24/1/24(水)ランチ付きシャンプーバー作りWS 残席１
こんにちは。現地の味を簡単に再現できるスリランカ料理教室アハサ食堂のMiyukiです。年明けのコラボ教室の募集を開始いたしました。もしご興味ありましたらぜひご参加ください。24/1/24(水) 残席１スリランカ料理ランチ付きシャンプーバー&...
スリランカ滞在 スリランカでムスリム料理を習いました。
こんにちは。現地の味を簡単に再現できるスリランカ料理教室アハサ食堂のMiyukiです。今年も残すところあと２週間程度になりましたね。振り返ってみると、今年も色々な事をやらせていただきました。４年ぶりにスリランカに行ったり、初めて仙台に出張さ...
未分類 コラボイベント スリランカ料理と紅茶を楽しむ会23/11/22.23
千葉県の下総中山（しもうさなかやま）にある紅茶教室Teasmileさんとスリランカ料理教室アハサ食堂のコラボイベントを11/22,23に開催させていただきました。募集開始から数時間で両日満席！主催者としてはとてもうれしいことです。みなさまあ...
未分類 11月のレッスンがおわりました。
こんにちは。現地の味を簡単に再現できるスリランカ料理教室アハサ食堂のMiyukiです。今日で１１月が終わり、今年もあと１か月となりましたね。今年もあっという間でした。さて、今週の自宅料理教室。メニューは、𓊱鯖缶の炒め物𓎩柿カレー𓎩...
スパイス＆ハーブ セイロンシナモンの香りと健康の関係
スリランカ産シナモンセイロンシナモンは、スリランカの土地で栽培される特別なスパイス。甘い香りと優しい風味が特徴で優れた健康効果もあります。「シナモン」にはセイロンシナモンとカシアがあるのですが、今回はセイロンシナモンのすばらしさをご紹介いた...
お知らせ ついに！ 私のレシピ本が発売になりました！
こんにちは。スリランカ料理教室アハサ食堂主宰、スリランカ料理研究家の林美幸です。スリランカ人と結婚して25年目、嫁としてスリランカ料理を作り、会社員として働きながら週末イベント開催、家庭料理を教えるようになって9年目。延べ1500名以上の方...