イベント アハサ食堂 料理教室 少しずつアップグレードしていきます！
みなさま、こんにちは。スリランカ料理教室アハサ食堂主宰、スリランカ料理研究家の林美幸です。スリランカ人と結婚して25年目、嫁としてスリランカ料理を作り、会社員として働きながら週末イベント開催、家庭料理を教えるようになって9年目。延べ1500...
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イベント 紅茶と自家製焼き菓子の店Serendipさんコラボイベント（2023/6/4）
年に2回ほどお声掛けいただき、コラボイベントをさせていただいている越谷にある紅茶と自家製焼き菓子の店セレンディップさん6/4(土)に開催させていただきました。この日の前日、セレンディップさんの周辺では大雨が降り、床下浸水してしまっていたそう...
イベント コラボイベント「スリランカ料理と紅茶を楽しむ会」3回終了！
紅茶教室TeaSmileさんにお声掛けいただき、「スリランカ料理と紅茶を楽しむ会」を4月、5月にかけて3回開催させていただきました。TeaSmileさんのブログの記事はこちらTeaSmileのみーや先生とは気が付けばもう10年ほどのお付き合...
イベント 1/22(日)第2回重なるカレー＠清瀬市 大盛況にて終了！（前編）
アーユボーワン。こんにちは。スリランカ料理研究家の林美幸です。「アハサ食堂」という名前で千葉県四街道市内の自宅・出張・オンラインでスリランカ料理教室を開催させていただいています。ダンナさんが料理をしない（できない）スリランカ人のおかげで、私...
イベント 1/22日東京・清瀬市にて「重なるカレー」イベント開催！
アーユボーワン。こんにちは。スリランカ料理研究家の林美幸です。「アハサ食堂」という名前で千葉県四街道市内の自宅・出張・オンラインでスリランカ料理教室を開催させていただいています。ダンナさんが料理をしない（できない）スリランカ人のおかげで、私...
イベント あけましておめでとうございます＆今決まっている予定など
みなさま、どんなお正月をお過ごしでしょうか？私は今年の計画を立てたり、家でのんびり過ごしています。のんびりしているとあっという間に時間が過ぎてしまいますね。今月の料理教室のメニューなど、いろいろと決めて告知していかねば！今月からちょっと料理...
イベント ラジオ日本「ハマビジ！」出演12/14(水)25時～25時半
お久しぶりです。うれしいご縁があり、ラジオ日本の「ハマビジ！」という番組に出演させていただくことになりました！先日、横浜まで収録に行ってきました。スリランカのこと、スリランカ料理のことをお話させていただきました！とても楽しかったです♪明日1...
イベント アジアフードビジネス協会様の懇親会でスリランカ料理
アジアフードビジネス協会様のセミナー後の懇親会でスリランカ料理を提供させていただきました。今回のセミナーのテーマが「ハラル」という事でハラル対応のマトンを使い、・マトンカレー・パリップ（レンズ豆のカレー）・コラマッルン（今回は蕪の葉、からし...
イベント 本日10/27(木)締め切り 特典付き！オンライン12回コース
こんにちは。本日締切の特典付き！オンラインレッスン12回コース のご案内です。毎月1回、2時間で4品作ります。（なので4品×12回＝48品作れるようになります！）レッスンは一緒に作っていただいても、観てるだけでもＯK！オンラインだと全て見逃...
イベント 小田急百貨店ふじさわ 「bonbon marché」でスリランカ料理
こんにちは。急に寒くなりましたね。今日は友人が出店するイベントのご紹介です。😊10/11まで小田急百貨店ふじさわ2階で開催中の「bonbonmarché」茅ヶ崎にあるBruny（ブルーニー）というスリランカ料理屋さんが本日10/7と明日10...