今日の自宅料理教室は
ママ友さんグループでした。
久しぶりの自宅教室。
作ったのは・・・
お母さんのビリヤニ、
材料を全部お鍋に入れて蒸し煮して作る
超簡単ななすカレー、
地味だけど、結構人気のゴーワマッルン（キャベツとココナッツの炒め物）
簡単に作れる辛いふりかけ、カッタサンボル
の4品。
そして事前に準備しておいた
ビーツのカレー、
パセリサンボル、
ゆでたまごのカレーと、
シンハラアッチャール（ピクルス）
を一緒に召し上がっていただきました。
カレーはやっぱり白いご飯と一緒がおいしいので
ビリヤニと白いご飯の2種類のご飯をもりつけ。
今日もおいしくできました。
来てくださったみなさま、いつもありがとうございます
家で作ったときのご家族の感想も聞かせてもらえて参考になります
ビリヤニもぜひ作ってくださいませー。
現在募集中の自宅料理教室（千葉県内です）
5/13（土） スリランカンチャイニーズ（フライドライス、チョプシー、デビル） 残席３
5/27（土） えびカレー、なすカレー② 他2種未定 残席３
ご興味ありましたらお気軽にメールください。
リクエストも受付中です。
ahasa.lanka@gmail.com
よろしくお願いいたします。
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