リクエストもらうと開催している
プライベートカレーパーティー@自宅。
この日は15種出しました。
ボーンチテルダーラ(いんげんのピリ辛炒め)
カッタサンボル(鰹節の辛いふりかけ)
ワンバトゥモージュ(茄子の南蛮漬けのようなもの)
ゴトゥコラサンボル(ツボ草の和え物)
乾燥アンバレッラカレー
パセリサンボル
ビッタラホディ(卵カレー)
ラトゥアラキラタ(ビーツカレー)
デビルドチキン(チキンと野菜の辛い炒め物)
ポークィストゥ(豚肉のシチュー)
パリップのマッルン風(レンズ豆の塩炒め)
カンクンテルダーラ(空心菜のピリ辛炒め)
パパダン
ハトゥテンパラード(きのこのココナッツ炒め煮)
ノーコールキラタ(コールラビカレー)
コールラビ、買ったのはいいけど、大きくなりすぎていて
繊維ばっかりでおいしく食べられなかった。。。
農家の方、収穫時期がわからなかったのかな。
この日はみなさんよく食べて、飲んで、笑って、
楽しい1日になりました。
来てくれたみなさま、ありがとうー
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