チャリティーイベント(PEACE QUEST 2010 Autumn-Winter)で・・・ 

昨日はSputnik internationalさんのチャリティーイベント、PEACE QUEST 2010 Autumn-Winter

 

に参加させていただきました。



スリランカカレーを広めることが何よりの楽しみな私達、ラトゥナディーパ

 

スナックを担当♪

 

↓これはパパダン。

アハサ食堂~スリランカの家庭料理~

 

 

お客様からは「餃子の皮??」って聞かれたりしましたが

インドのパパドに似た薄いおせんべい。

 

カレーのつけあわせとして食べるんだけど、

 

塩味がきいててそのままでもおいしいんです。音譜

 

 

 

 

 

↓これはコキス。

アハサ食堂~スリランカの家庭料理~

主な材料は米粉。

 

その他に卵、ココナッツミルク、塩で生地を作ります。



今回はアクセントにカレーリーフとクミンシードを入れました。

 

スリランカではお正月や結婚式など、おめでたい行事には欠かせない

 

 

伝統菓子のひとつです。ぐぅ~。

 

 

 

 

 

↓これはカトゥレット。魚のコロッケです。

アハサ食堂~スリランカの家庭料理~

サバ、じゃがいも、玉ねぎ、青とうがらし、カレーリーフ、塩、こしょうが入ってます。

 

サバが好きじゃない私も、このカトゥレットは何個でも食べられちゃうニコニコ

 

 

 

 

↓これはアッチャール


アハサ食堂~スリランカの家庭料理~

スリランカのピクルスです。

日本で言うと福神漬けみたいなものでカレーと一緒に食べるんです。

お酢、マスタード、スパイスなどで漬けてます。

スリランカマニアには「なつかし~~」味、

初めて食べる人には「刺激的~」な味かな。。。にひひ

↓これはマドレーヌ。

アハサ食堂~スリランカの家庭料理~

イチオシは珍しいキトゥル入りマドレーヌラブラブ

キトゥルは椰子の蜜。

すごく体に良いそうですよ♪

私はスリランカに行くと、必ず買ってきます。

現地では水牛のヨーグルトにかけて食べるのが人気です。

スリランカの茶葉入りのマドレーヌもオススメ音譜

今後もイベントなどでお出しする予定なので、

機会があったらぜひ味見してみてくださ~い。嬉

その他に、

おいしいスリランカの紅茶や私のお気に入りのガーナのココアやジュースの販売もありました。

個人的にはここで出されているココアが好きで、

このイベントに来たときには必ず飲んでます♪

ところでスリランカの紅茶が何でセイロンティっていうか知ってますか??



昔、スリランカは「セイロン」って名前だったから。(←若い人は知らないかなぁ?)

年配の方々には「スリランカ」と言うより

 

「セイロン」って言ったほうが分かってもらえることも多いんですよね。

・・・話はもどりますが・・・

14時になり、会場ではスプートニクの活動報告などが始まりました。

ガールズホーム(孤児院)で暮らしている子供達の楽しそうな生活や

スリランカの伝統工芸、バティックの紹介など

アハサ食堂~スリランカの家庭料理~

お客さまの後ろから、少しだけ見せていただきました。

その後はコンサートやチャリティーオークションなど

盛りだくさん!

うっかり写真撮るのを忘れてました・・・汗

イベント終了後、パチリ。カメラ SP

アハサ食堂~スリランカの家庭料理~

物販コーナーでは

スリランカのスパイスとか、石けんとか、

ぞうさんのうんちペーパーとか

スリランカ関連の本とかありました。

この売り上げの一部もちゃんとスリランカ支援に使われま~す。

イベント終了後、外に出ると

キレイなイルミネーション。

アハサ食堂~スリランカの家庭料理~

近くのお店でケーキを食べてからうちに帰りました。ケーキ

アハサ食堂~スリランカの家庭料理~

今回買ったのは・・・

 

ミカチェンコさんのカレースパイスセット。

アハサ食堂~スリランカの家庭料理~

1袋につき100円が教育支援に使われるという

おいしく食べて、人の役に立てちゃうすばらしい商品キラキラ

なんと、最近パソコンを贈ったそうです~~。

そしてスリランカのハーブティ。

アハサ食堂~スリランカの家庭料理~

風邪っぴきのダンナさんが、

風邪に効くというハーブティを早速飲みました。(風邪だけでなく、健康茶として飲めます。)

消化促進や咳止めに効果のあるコリアンダー、体を温めるしょうがなどのスパイスとか、

アーユルヴェーダに使われるいろんなハーブが入っているみたい。

まずいかな?と思ったら、

意外!!

すごくおいしかった~。

塩を足したらスープとして飲めそう。ぐぅ~。

他のハーブティも飲むのが楽しみ!

こんな感じで今年最後の楽しいイベントを満喫してきました。

イベント
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コメント

  1. のり より:

    SECRET: 0
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    チャリティーイベント、当日も朝早くから夕方までお疲れ様でした♪
    スリランカを知らない人たちにも、ちゃんと紹介することができるペースで、よかった。
    交流を広げることもでき、ありがたい一日だった~

    商品の写真をきれいに撮ってくれててさすが~!
    ジブンしょぼい日記を上げる前に拝見したので、
    こちら紹介させてもらっちゃいました(;´▽`A“

    さぁ、これから年賀状です f(((^^; 書いた?

  2. アハサ より:

    SECRET: 0
    PASS:
    >のりさん

    いつも楽しいイベントに参加させてもらえてうれしいです♪
    のりさん、ありがとうね!!

    mixi日記、見ましたよ~。(^∇^)

    私も今日こそ年賀状書かなくちゃ(;´▽`A“

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