チャリティーイベント（PEACE QUEST 2010 Autumn-Winter）で・・・　

昨日はSputnik international さんのチャリティーイベント、PEACE QUEST 2010 Autumn-Winter

 

に参加させていただきました。

スリランカカレーを広めることが何よりの楽しみな私達、ラトゥナディーパが

 

スナックを担当♪

 

↓これはパパダン。

 

 

お客様からは「餃子の皮？？」って聞かれたりしましたが

インドのパパドに似た薄いおせんべい。

 

カレーのつけあわせとして食べるんだけど、

 

塩味がきいててそのままでもおいしいんです。

 

 

 

 

 

↓これはコキス。

主な材料は米粉。

 

その他に卵、ココナッツミルク、塩で生地を作ります。

今回はアクセントにカレーリーフとクミンシードを入れました。

 

スリランカではお正月や結婚式など、おめでたい行事には欠かせない

 

 

伝統菓子のひとつです。

 

 

 

 

 

↓これはカトゥレット。魚のコロッケです。

サバ、じゃがいも、玉ねぎ、青とうがらし、カレーリーフ、塩、こしょうが入ってます。

 

サバが好きじゃない私も、このカトゥレットは何個でも食べられちゃう

 

 

 

 

↓これはアッチャール

スリランカのピクルスです。

日本で言うと福神漬けみたいなものでカレーと一緒に食べるんです。

お酢、マスタード、スパイスなどで漬けてます。

スリランカマニアには「なつかし～～」味、

初めて食べる人には「刺激的～」な味かな。。。

↓これはマドレーヌ。

イチオシは珍しいキトゥル入りマドレーヌ

キトゥルは椰子の蜜。

すごく体に良いそうですよ♪

私はスリランカに行くと、必ず買ってきます。

現地では水牛のヨーグルトにかけて食べるのが人気です。

スリランカの茶葉入りのマドレーヌもオススメ

今後もイベントなどでお出しする予定なので、

機会があったらぜひ味見してみてくださ～い。

その他に、

おいしいスリランカの紅茶や私のお気に入りのガーナのココアやジュースの販売もありました。

個人的にはここで出されているココアが好きで、

このイベントに来たときには必ず飲んでます♪

ところでスリランカの紅茶が何でセイロンティっていうか知ってますか？？

昔、スリランカは「セイロン」って名前だったから。（←若い人は知らないかなぁ？)

年配の方々には「スリランカ」と言うより

 

「セイロン」って言ったほうが分かってもらえることも多いんですよね。

･･･話はもどりますが･･･

１４時になり、会場ではスプートニクの活動報告などが始まりました。

ガールズホーム（孤児院）で暮らしている子供達の楽しそうな生活や

スリランカの伝統工芸、バティックの紹介など

お客さまの後ろから、少しだけ見せていただきました。

その後はコンサートやチャリティーオークションなど

盛りだくさん！

うっかり写真撮るのを忘れてました･･･

イベント終了後、パチリ。

物販コーナーでは

スリランカのスパイスとか、石けんとか、

ぞうさんのうんちペーパーとか

スリランカ関連の本とかありました。

この売り上げの一部もちゃんとスリランカ支援に使われま～す。

イベント終了後、外に出ると

キレイなイルミネーション。

近くのお店でケーキを食べてからうちに帰りました。

今回買ったのは・・・

 

ミカチェンコさんのカレースパイスセット。

1袋につき１００円が教育支援に使われるという

おいしく食べて、人の役に立てちゃうすばらしい商品

なんと、最近パソコンを贈ったそうです～～。

そしてスリランカのハーブティ。

風邪っぴきのダンナさんが、

風邪に効くというハーブティを早速飲みました。（風邪だけでなく、健康茶として飲めます。）

消化促進や咳止めに効果のあるコリアンダー、体を温めるしょうがなどのスパイスとか、

アーユルヴェーダに使われるいろんなハーブが入っているみたい。

まずいかな？と思ったら、

意外！！

すごくおいしかった～。

塩を足したらスープとして飲めそう。

他のハーブティも飲むのが楽しみ！

こんな感じで今年最後の楽しいイベントを満喫してきました。