スリランカ料理教室の様子(20180118)基本の4種としいたけテルダーラ(ピリ辛炒め)、パンの実カレーなど

先週の自宅料理教室は基本の4種類を作りました。

 

チキンカレー

 

 

 

レンズ豆のカレー(パリップ)

 

 

にんじんとココナッツのサラダ(キャロットサンボル)

 

 

 

ココナッツと唐辛子のふりかけ(ポルサンボル)

 

 

 

事前に準備しておいた、、、

 

春菊サンボル。

 

 

これは今のところ、春菊嫌いな方100%おいしく召し上がってもらってます

 

 

しいたけテルダーラ(ピリ辛炒め)

 

 

パンの実カレー

 

 

 

パンの実って何??

とよく聞かれますが、自分の撮った実物の写真が見つからないので。。。。

「パンの実」で検索してみてください。

画像がたくさん出てきます。

 

 

大根テルダーラ

 

 

この日はワラン(土鍋)に入れました。

 

 

ランプライス教室で余ってたバナナリーフも使ったので

 

いい感じになりましたーー。

 

 

遠くから来てくださったみなさま、

 

ありがとうございました

 

よかったらまた来てください。

 

コメント