久しぶりにカトゥレットを作りました。
カトゥレットとはスリランカ版コロッケ。
普通はサバとか、いわしとか魚を使うことが多いんだけど、
今日は茹でたエビが冷蔵庫に残っていたので
それを使って作りました。
青とうがらしとこしょうをたっぷりいれるのでとても辛い
です。
なのでビール
にとてもよく合います。
カトゥレットの作り方はこちら↓
ロールスとカトゥレット
ahasa-lanka.com
2010.05.05
今日の具はエビを細かく切って、じゃがいもとまぜました。
青とうがらし、赤とうがらしたっぷり入れました
卵とパン粉をつけて、油で揚げてできあがりです。
おいしくできました
コメント
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スゴイですね！！
美味しそう～ヾ(＠^▽^＠)ﾉ
いいな～☆
私も食べたいです♪
イエイ♪
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＞オリーブさん
作るのはちょっとめんどくさいけど、
美味しかったです～♪(*^▽^*)