料理の鉄人 ムッシュ坂井シェフとBBQ

こんにちは。

スリランカ料理研究家の林美幸です。

「アハサ食堂」という名前で自宅・出張・オンラインで料理教室を開催させていただいています。

ダンナさんが料理をしない(できない)スリランカ人のおかげで、

私が作らねば家でスリランカ料理が食べられない!ということで

料理の作り方を覚えなければ!と必死になり、

おいしく作れるようになり、教えられるようになった!

 

という予想もしていなかった人生を歩んでおります。

 

今年の1月からご縁があり

料理の鉄人「ムッシュ坂井宏行オンライン料理教室」

初代アンバサダーとして活動してきました。

※「料理の鉄人」という番組はもう20年ほど前になりますが、大変人気のある番組でした!

知らない方、ぜひ検索してみてくださいね。

 

 

私たちアンバサダーは、youtube配信されるムッシュの料理教室を盛り上げるべく、

事務局さんとアンバサダーで毎週1回、ミーティングや勉強会。

 

10人のアンバサダーがライブ出演したり、

ムッシュのお誕生日のお祝いにオンライン交流会をしたり、

動画を作る課題があったり、案外忙しい毎日でした。

 

全てオンライン上の活動でしたが、

任期の終わる6月の下旬、

ムッシュやアンバサダー、事務局の全員が都内に集合!

実際に会うのは初めてだけど、毎週ZOOMで顔を合わせていたので

緊張ゼロ。「やっと会えた~」という気持ちでした。

 

2日間の撮影があり、

私はBBQに参加。

8月中にyoutubeにアップされる予定ですが、

ムッシュ坂井宏行オンライン料理教室 「味は人なり」↓

ムッシュ坂井宏行【味は人なり】
ムッシュ坂井宏行【味は人なり】。 当番組では、ムッシュと公式アンバサダーが「味は人なり」をコンセ プトに料理はもちろん、皆様の食事を美味しくするための様々な情報 をお届けしております。 配信スケジュールやお得情報が届く ☆オンライン料理教室 LINE公式はコチラ☆ 視聴者さんからのお料理写真などもご紹介中 ...

 

「ムッシュがBBQしたら?」という事で

The BBQ Beach in Toyosu

というステキな会場で撮影してきました!

THE BBQ BEACH in TOYOSU | デジキュー BBQ場
豊洲の先端に位置し、レインボーブリッジを望む東京ベイの絶景ロケーションに、都内最大級約1,000席の海外ビーチリゾートスタイルなラグジュアリー空間。団体様・貸切イベント・各種パーティ大歓迎。 天幕設置の全天候型。ステージ・大型液晶パネルあり。飲み放題は全50種。スペシャルドリンクもあり。ホワイトウッドテラスにフォトジェ...

ムッシュが準備してくださった

豪華食材をグリルで焼いていただく、なんとも贅沢な企画!

 

 

私はスリランカカレーを作り、恐れ多くもムッシュに召し上がっていただきました!

 

ちなみにガスグリルの火力は煮込み料理には向きませんね。。。(;^_^A

 

ムッシュに「初めての体験」をしていただきました。

 

 

 

 

 

チキンカレー、

パリップ(レンズ豆のカレー)

ポルサンボル(ココナッツと唐辛子の辛いふりかけ)

バスマティライスを準備。

 

猛暑でとろけそうな暑さでしたが、とても楽しい1日となりました!

プロの方に撮影していただくのは初めて。

マイクついてるのに、声を張り上げてました。。笑

うまく編集してくれることを期待。

 

この日、関わってくださっているみなさま

ありがとうございました!

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