こんにちは。
スリランカ料理研究家の林美幸です。
ダンナさんが料理をしない（できない）スリランカ人のおかげで、
私が作らねば家でスリランカ料理が食べられない！ということで
↓
料理の作り方を覚えなければ！と必死になり、
↓
おいしく作れるようになり、教えられるようになった！
という予想もしていなかった人生を歩んでおります。
今年の1月からご縁があり
料理の鉄人「ムッシュ坂井宏行オンライン料理教室」の
初代アンバサダーとして活動してきました。
※「料理の鉄人」という番組はもう20年ほど前になりますが、大変人気のある番組でした！
知らない方、ぜひ検索してみてくださいね。
私たちアンバサダーは、youtube配信されるムッシュの料理教室を盛り上げるべく、
事務局さんとアンバサダーで毎週1回、ミーティングや勉強会。
10人のアンバサダーがライブ出演したり、
ムッシュのお誕生日のお祝いにオンライン交流会をしたり、
動画を作る課題があったり、案外忙しい毎日でした。
全てオンライン上の活動でしたが、
任期の終わる6月の下旬、
ムッシュやアンバサダー、事務局の全員が都内に集合！
実際に会うのは初めてだけど、毎週ZOOMで顔を合わせていたので
緊張ゼロ。「やっと会えた～」という気持ちでした。
2日間の撮影があり、
私はBBQに参加。
8月中にyoutubeにアップされる予定ですが、
ムッシュ坂井宏行オンライン料理教室 「味は人なり」↓
「ムッシュがBBQしたら？」という事で
The BBQ Beach in Toyosu
というステキな会場で撮影してきました！
ムッシュが準備してくださった
豪華食材をグリルで焼いていただく、なんとも贅沢な企画！
私はスリランカカレーを作り、恐れ多くもムッシュに召し上がっていただきました！
ちなみにガスグリルの火力は煮込み料理には向きませんね。。。(;^_^A
ムッシュに「初めての体験」をしていただきました。
チキンカレー、
パリップ（レンズ豆のカレー）
ポルサンボル（ココナッツと唐辛子の辛いふりかけ）
バスマティライスを準備。
猛暑でとろけそうな暑さでしたが、とても楽しい1日となりました！
プロの方に撮影していただくのは初めて。
マイクついてるのに、声を張り上げてました。。笑
うまく編集してくれることを期待。
この日、関わってくださっているみなさま
ありがとうございました！
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