久しぶりにファラウラ先生のアラブ料理教室に行ってきました。
今回はチュニジア料理。
チュニジアのチキンタジンという卵料理。
![チュニジアのチキンタジンという卵料理](https://ahasa-lanka.com/wp-content/uploads/img/614f7469ddc3e.jpg)
タジンというと鍋をまず思い浮かべるけど、
チュニジアでタジンというのは卵料理のことらしい。😋
チーズやパセリ、鶏肉などが入り、
チュニジアのミックススパイスなどで味付け。
ミックススパイスが手に入らなくても
どんなスパイスで代用できるか教わったので
いただいたスパイスがなくなっても
自宅でも作れる☺️
![](https://ahasa-lanka.com/wp-content/uploads/img/614f746bca120.jpg)
これは
ロッズ•ジェルビー
タイ米と野菜たっぷりの蒸しごはん。💕
アラブのごはん料理は過去習ったもの含めて
どれも美味しくて
ダイエットの敵です。🤣🤣🤣
![](https://ahasa-lanka.com/wp-content/uploads/img/614f746d4bb05.jpg)
おまけに作ってくれたのはドゥアドゥファトゥマ
という揚げ物。![照れ](data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAAGAAAABgAQMAAADYVuV7AAAAA1BMVEUAAACnej3aAAAAAXRSTlMAQObYZgAAABFJREFUGBljGAWjYBSMgmEKAATgAAGddTVLAAAAAElFTkSuQmCC)
![照れ](https://ahasa-lanka.com/wp-content/uploads/img/007.png)
じゃがいも、チーズ、オリーブ。
美味しくないわけがない。😜
![](https://ahasa-lanka.com/wp-content/uploads/img/614f746ee6559.jpg)
いろんな話題がでて、
おしゃべりに夢中になり、
![](https://ahasa-lanka.com/wp-content/uploads/img/614f74705525d.jpg)
かなりの長居。![ガーン](data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAAGAAAABgAQMAAADYVuV7AAAAA1BMVEUAAACnej3aAAAAAXRSTlMAQObYZgAAABFJREFUGBljGAWjYBSMgmEKAATgAAGddTVLAAAAAElFTkSuQmCC)
![ガーン](https://ahasa-lanka.com/wp-content/uploads/img/020.png)
![](https://ahasa-lanka.com/wp-content/uploads/img/614f7471dd8b9.jpg)
いつも美味しいアラブ料理を
ありがとうございます![音譜](data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAABAAAAAQAQMAAAAlPW0iAAAAA1BMVEUAAACnej3aAAAAAXRSTlMAQObYZgAAAAtJREFUCB1jIBEAAAAwAAEK50gUAAAAAElFTkSuQmCC)
![音譜](data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAABAAAAAQAQMAAAAlPW0iAAAAA1BMVEUAAACnej3aAAAAAXRSTlMAQObYZgAAAAtJREFUCB1jIBEAAAAwAAEK50gUAAAAAElFTkSuQmCC)
![音譜](data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAABAAAAAQAQMAAAAlPW0iAAAAA1BMVEUAAACnej3aAAAAAXRSTlMAQObYZgAAAAtJREFUCB1jIBEAAAAwAAEK50gUAAAAAElFTkSuQmCC)
![音譜](https://ahasa-lanka.com/wp-content/uploads/img/038.gif)
![音譜](https://ahasa-lanka.com/wp-content/uploads/img/038.gif)
![音譜](https://ahasa-lanka.com/wp-content/uploads/img/038.gif)
アラブ料理はスパイスを多用するけど、
辛くないものがほとんどです。
日本人の口に合うと思うので
すごいおススメです‼️
ファラウラ先生のブログに
教室の日程やメニューが載ってます。
リクエスト開催もしてもらえるので
興味ある方、問い合わせしてみてください。![てへぺろ](data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAAGAAAABgAQMAAADYVuV7AAAAA1BMVEUAAACnej3aAAAAAXRSTlMAQObYZgAAABFJREFUGBljGAWjYBSMgmEKAATgAAGddTVLAAAAAElFTkSuQmCC)
![てへぺろ](https://ahasa-lanka.com/wp-content/uploads/img/019.png)
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