スリランカ料理教室の様子（20160611）シーフードカレー、かぼちゃカレー、リークステルダーラなど

この日の料理教室のメニューは

 

リクエストいただいた４品を作りました。

 

・シーフードカレー

 

 

・かぼちゃカレー

 

 

・リークステルダーラ

 

 

 

 

・青菜入りパリップ　（青菜はアスパラ菜を使用）

 

 

 

何度か習いに来てくれてる方ばかりだった＆料理作り慣れてるみなさんなので

 

細かい説明なしでも手際よくどんどん作ってくれましたー。

 

 

 

そして事前に作っておいた

 

・ゴトゥコラと水菜のサンボル

 

 

・たもぎ茸のハトゥテルダーラ

 

 

・鰹のアンブルティヤル

 

 

デザートは

 

・キリパニ（キトゥル椰子の花蜜をかけたヨーグルト）

 

 

 

 

この日お誕生日の方がいらっしゃったのでちょっとおまけ。

 

全８種類を楽しんでもらいましたー。

 

 

 

 

来てくださったみなさま、遠いところありがとうございました

 

またお待ちしていますーー。