ゲストハウスに戻り、
早速、シェフによる料理教室～～
急なお願いにもかかわらず、
こんな風に準備してくださってました。
期待以上のセッティング。
みんな、テンションMAX
場所は朝ごはんを食べたこの場所。
オフシーズンでお客さんが少ないから
これだけのわがままを聞いてもらえたんですね～。
この準備をするのにどれくらい時間がかかったんでしょう。
本当に感謝です。
窓の外には
にゃんこ。
聞き漏らさないように必死にメモ。
教えてくれたのは
サンバル（野菜のやさしいスパイス煮込み）
ラッサム（酸味のあるさらっとしたスープみたいなもの）
ラーブ（大根）カレー
リークス（長ネギ）テンパラード（炒めもの）
その他にも何種類か作っておいてくださって、
豪華な夜ごはんとなりました～
全部のせていただきま～～～す
本当においしくてしあわせ～～。
作る人によって味が全く違うスリランカ料理。
毎回毎回新しい発見と学びがあります。
だから飽きないし終わりがない
レッスンが終わったころ、
ここに宿泊しているヨーロッパ人と思えるカップルが
レストランに来て、
このスリランカ料理を味見してました。
気に入ったみたいで、
その後、スリランカ料理をオーダーして食べてました～～。
ヌワラエリヤで過ごす夜はこの日が最後。
次は南部、ゴールへ。。。
（2014/6/23（月））
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