試作（？）カレー２種類つくりました～。
まずはチキンカレー。
実はひそかにアハサオリジナルのスパイスミックスを作ろうと思って、
試作を重ねているんです。
私の目標は「おいしいスリランカ料理をもっと広めること」なんですが、
まずは、このスパイスミックス（レシピ付き）で
簡単にスリランカカレーを自宅で作ってもらえるようにしたいなぁと思ってます。
今は友人に試してもらって感想を聞いたりしています。
そしてもう１品はかぼちゃのカレー。
セイロンインのランチ でいただいたかぼちゃカレーがおいしかったので
記憶を頼りに再現に挑戦
まったく別ものになってしまったんだけど、
ダンナさんにとってはおいしいかぼちゃカレーになってたみたいです。
ニンニク、玉ねぎ、かぼちゃ、マスタードシード、シナモン、ターメリック、
塩、チリパウダー、ココナッツミルクを入れました。
ちょっとニンニクとシナモンが多かったかな。
もう一度作ってからレシピをご紹介しようと思います
夜ごはん。↓
ごはんには玄米を混ぜてます。
マクロビにはまっている友人の影響で、うちでも玄米を食べるようにしています。
チキンカレー。
かぼちゃのカレー。
ヒヨコ豆のカレー。
これは水煮缶を使いました。
そしてこれはモルディブフィッシュサンボル。
カリカリ、ポリポリの辛いふりかけみたいなもの。
私の大好物。
お土産でもらいました～～。
そして、探してたサッポロ×ロイズのチョコビール。
有楽町にある、北海道のお店で見つけました！
ビターチョコの香りがほんのり、ビールの味もコクがあっておいしかった。
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p>この前飲んだチョコビールもおいしかったけど、
私はこっちの味が好きかな。
ごちそうさまでした。
コメント
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スリランカカレーの夕ご飯♪
早速かぼちゃのカレーを試作したんだね！
いただいたスパイス使って早目に作ってみて感想伝えるね(^∇^)
頑張って美味しいスリランカ料理を広めてね！
私もママ友にスリランカカレーを広めるけん♪
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＞ミルクティーさん
うちで作ったかぼちゃカレーはあっさり系になりました。
スパイスの感想、待ってます♪
ミルクティさんもスリランカカレーファンを増やしておいてね～≧(´▽｀)≦
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これだけレパートリーがたくさんあると
ご主人も味覚のホームシックにはなりませんね
似て非なるスリランカカレー、食べたいよ～！！
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玄米とスリカレーって合うよね！
ところで、いつの間にか写真の撮り方が上手になってない？
一眼レフ買ったの？？
あ～～～ん、チョコビール飲みたかったよー。
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＞magissaさん
早く帰ってきてください～～。
スリランカカレー、たくさん食べていただきますっ！
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＞いちぱにさん
そう、玄米とカレーってすごく合うね！
玄米の魅力教えてくれてありがとね～。
ブログにのせてる料理の写真は最初から全部一眼レフよ。
使いこなせないからオートで撮ってるけど。(^_^;)
写真、うまくなってる？
毎日撮ってると腕がみがかれるのかな。
チョコビール、ダンナさんはおいしいって言ってた？
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あれ、ずっと一眼レフだったんだ！
最近めっきりうまくなったんじゃない？？
特にカレーの写真って撮るの難しいよね。
チョコビールは美味しいって言ってたよ。
でも、私があげたものにまずいって言えない人だから、本当のところは不明(･Θ･;)
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＞いちぱにさん
本当？おいしそうに撮れてる？о(ж＞▽＜)ｙ ☆
やさしいダンナさん。
うちなんかまずい時ははっきり「まずい」って言うからね。。。
でも、あのチョコビールは男性でもおいしく飲めると思うよ。(^-^)/