えびのカトゥレット

久しぶりにカトゥレットを作りました。

 

カトゥレットとはスリランカ版コロッケ。

 

 

普通はサバとか、いわしとか魚を使うことが多いんだけど、

今日は茹でたエビが冷蔵庫に残っていたので

それを使って作りました。

 

青とうがらしとこしょうをたっぷりいれるのでとても辛いです。

なのでビールにとてもよく合います。

 

 

 

カトゥレットの作り方はこちら↓

 

ロールスとカトゥレット

 

 

 

 

今日の具はエビを細かく切って、じゃがいもとまぜました。

 

青とうがらし、赤とうがらしたっぷり入れました

 

 

卵とパン粉をつけて、油で揚げてできあがりです。

 

 

おいしくできました

 

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コメント

  1. オリーブ より:

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    スゴイですね!!
    美味しそう~ヾ(@^▽^@)ノ

    いいな~☆
    私も食べたいです♪

    イエイ♪

  2. アハサ より:

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    >オリーブさん

    作るのはちょっとめんどくさいけど、

    美味しかったです~♪(*^▽^*)