スリランカ滞在の後半１か月は毎日が忙しく、本当にあっという間に過ぎていきました。
訪問したかった知人宅、友人が話をつけておいてくれたレストランでのお手伝いなど、
時間が足りなくて行けなかったところがたくさんあります。
でもこれは次回のお楽しみになるので良しとしましょう。
帰国前日、親戚の家を訪問～。
ずっと「ごはん食べにいらっしゃい」と誘われたお宅。
おいしそうなお料理を目の前にすると急におなかが空いてきます。
チキン料理は２種類。
ココナッツミルクを入れないで煮込む料理はカレーではなく、「stew」（シチュー）と呼ぶようです。
これはチキンを揚げたもの。
スパイスが効いててめちゃくちゃおいしかった！
本当にいつも思うのですが、家それぞれのレシピ、味があります。
毎日食べ続けていた家庭料理ですが、違う家でごちそうになると新たな味との出会いがあり、
おいしくて楽しくて驚きの瞬間です。
次回はこちらでもお料理を教えてもらわなくっちゃ
ジャガイモの炒め物。
塩、こしょう、ライム汁で味つけするサラダは
どこの家も味はほとんど一緒かな。
ジャックフルーツ。
これは家によってかなり味が違います。
本当においしくてがっつり２皿食べました。
お昼ごはんをいただいた後はちょっと離れた場所にある親戚の家へ。
車で走ってるときに見つけたコレは初めてみました。↓
道の両脇に小さな露店が出ていることがあって、
タンビリ（黄色いココナッツで、中のジュースを飲むもの）屋さんとか
茹でトウモロコシ屋さんなどがあります。
これを売ってるのを見たのは初めて！
パラピと言うそうで、芽が出かかったココナッツを割るとこれが出てくるらしいんだけど、
実際に実物を見たことがないので想像ができません。
こんな感じで袋に入って売られています。（値段は忘れちゃいました
）
この物体、このままかじって食べます。
やわらかくてほんのり甘い。
ココナッツウォーター（ココナッツの中に入っているジュース）そのものの味がします。
不思議な食感でした。
さてさて、1時間ほど車で走り、次の訪問先に到着。
まだ作りかけの家なのに、なぜかもう住んじゃってる…
お茶をごちそうになり、みんなでおしゃべりを楽しんで･･･
（私はいつものことながら、言葉がわからないのでおしゃべりに参加できず、椅子に座っているだけです。
）
記念写真～。
そして家に着いたのは夜。。。
その後はダンナさんの友人宅でパーティ。（私も強制参加されられました。）
お母さまと奥さまの手料理をいただきながらお酒を楽しみ、みんな楽しそうでした。
私にとっては会話に参加できない数時間のパーティでした。
早く会話できるようにならなくちゃ!!
コメント